Dienstag, 25. August 2015

[Thermomix] Windbeuteltorte

Ich schreibe ja nur noch sporadisch hier, aber das liegt größtenteils an fehlenden Ideen ;)

Heute gibt es aber ein leckeres Rezept von mir. Perfekt für den Sommer. Total leicht zu machen und ein echter Hingucker.



Dummerweise ist der Tortenboden in der Mitte ein wenig hügelig geworden, sodass es nicht so einfach war die Himbeeren drauf zu verteilen. Das nächste Mal werde ich vor dem Backen den Teig ein wenig anders verstreichen, damit dies nicht wieder passiert.

Der Kuchen ist durch die Himbeeren nicht so süß und sehr angenehm zu essen, trotz der vielen Sahne ;)
Leider habe ich es versäumt ein Bild vom Inneren des Kuchens zu machen :(

Das Rezept findet ihr hier: http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/windbeuteltorte-f%C3%BCr-eilige/168952 

Viel Spaß beim Nachbacken...